EDUCACION Y CALIDAD
La República Dominicana adolece de muchas precariedades en materia de calidad. Estamos obligados a tomar algunas lecciones y aprender muchas cosas que harán mas llevadero el modo de vida y se evitarían riesgos en la alimentación y la salud de nuestro pueblo. En la República Dominicana existió una forma de premiar la calidad a base de una distinción consistente en el denominado "Sello de Oro" que se concentraba en las pequeñas y medianas empresas que hacían alguna innovación en su producción, aunque no dejaban de tener en cuenta los productos de grandes industrias. No estamos adelantados en el reconocimiento de la calidad. No existe un consejo regulador de la denominación de origen. Hay países, donde las empresas se aseguran de tener efectivos controles de calidad ejercidos por firmas independientes organizadas al estilo de los auditores externos. El trabajo de los gobernadores provinciales es más político que de observación a la evolución de su zona de infl